God fredagsmiddag :)

Lasagne med salat :)
Lillebror ønsket seg lasagne til fredagsmiddagen, og det er år og dag siden jeg lagde det sist. Men han fikk ønsket sitt oppfylt, og det ble en skikkelig god middag :O)
Jeg har brukt karbonadedeig, revet gulrot, revet søtpotet, finhakket løk, finhakket stangselleri, en boks med tomater, litt vann og kraft. Pluss litt krydder. Det fikk stå å putre mens jeg lagde den hvite sausen med litt ost oppi. Jeg la det lagvis med pastaplater, kjøttsaus og hvit saus, med hvit saus og ost på toppen.
Så fikk det stå ca en halv time i ovnen på 200 grader.

Lillebror var så fornøyd med middagen at han ønsket seg dette som fast fredagsmiddag, ( og han som tidligere mest har hatt lyst på taco på fredagene ;)
Så jeg lager det nok snart igjen :O)
I tillegg er det nok igjen til lunsjen i morgen, og det er jo et pluss!

God helg alle sammen!