Kaldheving!
I går kveld satt jeg en brød deig med kaldt vann, og satt hele bollen inn i kjøleskapet. Kaldheving er noe jeg aldri har gjort før, men det skal absolutt gjøre igjen. Smaken ble veldig god, etter så lang hevetid.
Nesten hele brødet forsvant i gapet på sultne barn... *smiler*...
Brødet er bakt på måten "man tager hva man haver", den beste måten spør du meg...*smiler*...
God lørdag!
:O)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
8 kommentarer:
Du kan verkligen allt du:-) Jag önskar jag kunde baka.
Hjemmebakt brød er jo best...*smiler*...
mm, det så jammen godt ut :)
Lukter nybakt brød nesten hit. Veldig deilig:-) Fine julekort du har laget.
Ha en fortsatt fin kveld.
Kaldheving har jeg aldri vært borti - det er vel kanskje det pizzabakeriene gjør også.... :-)
Ha en flott lørdag og klem fra Siv
Nam!! Satte kalddeig til innbakte pølser en kveld, perfekt når en kommer sulten hjem fra jobb og guttene var storveis fornøyd!! Lurte inn kyllingplser og deige var grov:-)
klem♥
Deilig med hjemmebakt brød! Jeg bruker alltid langtidsheving på brød, det blir så saftig! Ha en fortsatt fin helg! :)
du är en mansorquest, du kan ju allt, vad flink min Fredde! Klem!
Legg inn en kommentar