Godt brød!
Idag hadde vi salat med kalkun, tomat, agurk, baby mais, issalat, litt pasta og hjemmelagde krutonger (fra lørdagens hjemmebakte loff) til middag. Dressingen var god oliven olje og balsamico eddik. Til dette bakte jeg brød. Har gått over til å bake små brød, isteden for i form. Mye hyggligere å servere et lite brød på den gamle fjelen min mormor hadde på hytta da jeg var liten!
(Fjelen er ganske så gammel, jeg skjærer ikke på den, bare serverer på den :o)
Brødet består av tilsammen 1 kg med hvetemel, rug, bygg, havregryn, havrekli, havsalt, litt olivenolje + vann/melk (ca 8dl). Jeg brukte opp smårester som stod i skapet. Og brødet gikk ned på høykant til middagen...*smiler*
Så det blir vel nybakt brød til kvelds her i heimen!
Håper alle har hatt en fin dag,
og får en like fin kveld!
:o)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
9 kommentarer:
Nam nam! Brød er deilig. Jeg ønsker meg steinovn på hytta en gang i framtiden... ;-)
Inne hos meg har jeg startet nedtellingen. ;-)
Alt godt fra Eirin
Ja, stein ovn hadde vært noe...*smiler*..
Når jeg blir pensjonist (*smiler*) skal jeg flytte på landet, ha drivhus, og nå tror jeg jammen jeg vil ha en stein ovn ute også!
Klem :o)
Mmmmm...nam, nam..ble visst litt sulten jeg.
Sukk" ja,ja, en tørr brødskalk er vel godt det også.
Kos deg, Klem:=)
Hørtes ut som et deilig måltid. Å brødene så kjempegode ut.
Jeg skal på attevakt, kanskje jeg skal ha med meg en salat...men nystekt brød blir det ikke i natt.
Mmmmm, brødet så så godt ut!! Så koselig med det flotte fatet du har etter bestemoren din - gøy å servere ferskt, godt brød fra dette!!
Ha en flott uke videre!
Klemmer fra Hildegunn
Det så DIGG ut!
Nam dette såg kjempe deilig ut!!
Mmmm, dette så godt ut det !! ..og med alt det andre ved siden av....Nå ble jeg sulten, og jeg som egentlig er på vei til senga :)
Nattaklem :)
PS. Så fint Penny Black kortet ditt var :)
Brødet så kjempedeilig ut, ikke rart det gikk ned! ; ) Jeg prøver å holde meg unna brød med hvetemel, men engang iblant går jo. Takk for oppskrift, alltid moro å prøve noe nytt, smart å bake de søte og små! : ) ha ei flott uke!
- Hilde
Legg inn en kommentar